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玉米胚芽可以被玉米加工设备广泛利用

发布时间:2018-03-07 10:50:34   来源:泰兴粮机   点击:
        玉米胚位于籽粒的基部,其体积约占整个籽粒的三分之一,重量约占8%左右。玉米籽粒的脂肪绝大部分存在于胚中,营养价值极高,含油量在45%。玉米加工设备在生产玉米糁、玉米淀粉或玉米淀粉糖的过程中,约能回收8%-12%的玉米胚芽,经收集后可以用来制取玉米胚芽油和玉米胚芽蛋白等。那么玉米胚芽可以被玉米加工设备如何利用呢?
        玉米胚芽不仅能精炼成色拉油、烹饪油和人造奶油等营养丰富的食用油脂,且能用于颜料、油漆和制皂工业的高档原料。胚芽经玉米加工设备脱油后的饼粕含有蛋白质等丰富的营养成分,可用于制作多种食品的营养增补剂。
 
 
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